BOOKS

STRAIGHT #04
BIZARRE EDIBLE PLANTS – UNKNOWN DELICACIES –

2018.03.17

レアな食用野生植物を探して世界中を旅する“ボタニカル・エクスプローラー”ジョセフ・シムコックス氏。そんな彼が見つけ出した、食べられるビザールプランツたちを紹介する本です。果実、葉、塊茎、寄生植物まで、あらゆる食用植物を紹介します。ジョセフ氏と彼のチームによる探検は400回・100カ国以上に及び、これまで自生地で何千もの食用野生植物の試食と種子採集を行ってきました。極めてレアなコレクションは世界の植物園や種苗園で栽培利用されています。また、食用植物以外にも、希少な多肉植物を広めるために貢献したことでも知られており、メサ・ガーデンのスティーブ・ブラック氏、スフェロイド・インスティテュートのスティーブン・ハマー氏、晩年のアルフレッド・ラウ博士らとも関わってきた人物です。

本書は現在制作中で、2018年夏の発売を予定しております。
日本語/英語のバイリンガル表記になる予定です。

Joseph Simcox is the Botanical Explorer. He travels around the world seeking rare edible wild plants. This book introduces his unique accomplishment of tracking down bizzare plants that he has found across the world. Joseph and his team have made more than 400 expeditions to over 100 countries. He has eaten and collected thousands of species of wild edible plants. His rarest collections have appeared in Botanical Gardens and nurseries around the world. He is also known for promoting rare succulents and Joseph counts among colleagues, Steve Brack of Mesa Gardens, Steve Hammer of the Sphaeroid Institute and the late Botanist Dr. Alfred Lau.

Currently under production , we plan to launch in the summer of 2018.
All text in the book will be bilingual (Japanese/English).